沙卡里巴肉圓

2010年4月5日 — 內餡：肉燥、蝦仁，以圓形小碟為底座，填上米漿、內餡做出肉圓的形狀。 由第一代葉華堂先生創始的蝦仁肉圓，後來從沙卡里巴遷址到現在保安路，也就是阿村 ...

2018年9月28日 — 從保安路頭逛到保安路尾發現，不只一定「蝦仁肉圓」店，而且價格差很大，別家的售價是三顆四十元，但「茂雄蝦仁肉圓」卻是三顆七十元，賣得比人家貴為什麼 ...

日治時期，沙卡里巴著名的點心攤蝦仁肉圓，由創始者葉華唐先生將豬肉內餡改為蝦仁，把沙蝦剝殼、去頭除尾，清理掉沙線之後，佐以肉燥提味，研發出府城的特色小吃，不同 ...

日治時期，沙卡里巴著名的點心攤蝦仁肉圓，由創始者葉華唐先生將豬肉內餡改為蝦仁，把沙蝦剝殼、去頭除尾，清理掉沙線之後，佐以肉燥提味，研發出府城的特色小吃，不同 ...

... 沙卡里巴擺攤賣蝦仁肉圓，後來搬到東菜市，再轉到東門圓環的攤位。第二代蘇樹根時又遷移至民權路一段建國戲院前，店名為「建國蝦仁肉圓」，之後第三代蘇富宏接手，現今 ...

2019年5月16日 — 從沙卡里巴賣到現址，老闆憑著烤玉米一賣就30多年，從台灣各地依季節精選的珍珠玉米，經過高達3、400℃的石頭，以水揮發的水蒸氣燜熟後，再到烤爐上一邊用 ...

2022年1月19日 — 料好實在的沙卡里巴茂雄蝦仁肉圓，吃巧不強求吃飽，獨特的醬汁搭配著剛起爐灶的肉丸，很難拒絕的美食。 茂雄蝦仁肉圓 地址：台南市中西區保安路46 ...

2019年7月2日 — 肉圓口感軟黏滑口，餡料有碎肉肉燥，比較特別的是吃得到顆粒的火燒蝦，除了口感更加豐富，也有合宜鮮香。 外頭有點淡色的也不是普通的醬油膏，淡淡的蝦香 ...

由第一代葉茂雄傳到現在仍然吸引多人前來品嘗這恆久不變的美味。吃完肉圓亦大可喝碗四神湯，材料有蓮子、淮山、茯苓及薏仁，對小孩有開胃作用，對大人健康也很不錯。